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Nordisch lecker: Dänische Brunswiger

Die Isländer ernähren sich Studien zufolge weltweit am gesündesten. Auch die skandinavischen Nachbarn können da mithalten, doch bei dieser Leckerei machen die Dänen eine Ausnahme. Brunswiger ist ein einfacher Hefeteig mit köstlicher Karamellsoße im Inneren. Das sollte man unbedingt mal ausprobiert haben. Was man dazu braucht und wie es funktioniert, gibt es im Video.